Feta Elassona PDO
€ 5,30
Kaas van schapenmelk met een kleine toevoeging van geitenmelk van lokale rassen. Zout, licht zuur en met de kenmerkende kruidige bite
Op voorraad
Beschrijving
Bizios maakt zijn feta in Elassona, in de regio Thessalië, van schapenmelk met een kleine toevoeging van geitenmelk van lokale rassen. Zout, licht zuur en met de kenmerkende kruidige bite die je alleen krijgt van de juiste melk, het juiste klimaat en de juiste handen. Geen kleurstoffen, geen conserveringsmiddelen.
Smaaktip: Verkruimel hem over een tomaten-komkommersalade met goede olijfolie en oregano, leg hem in blokjes op een borrelplank of bak hem in de oven met honing en walnoten. Feta die zijn naam verdient doet altijd zijn werk.
