Koken met de Zon – Smaken van de Provence – 8 augustus
€ 89,00
Wat kun je verwachten?
- Professionele begeleiding: Onze ervaren chef deelt zijn expertise en begeleidt je stap voor stap bij het maken van de gerechten.
- Verser dan vers: Werk met de beste, verse ingrediënten en leer hoe je ze kunt herkennen en bereiden.
- Praktische tips en technieken: Ontdek de juiste technieken om verschillende bereidingen te maken, van de basis tot geavanceerde methoden.
- Hands-on ervaring: Je krijgt volop de kans om zelf aan de slag te gaan en je vaardigheden te oefenen.
- Culinaire inspiratie: Na het koken kun je zelf genieten van je heerlijke creaties.
Waarom kiezen voor een workshop bij Ottavi?
- Gezellige sfeer: Onze workshops zijn kleinschalig en persoonlijk, waardoor er veel ruimte is voor individuele aandacht.
- Hoogwaardige materialen: We werken met de beste messen en materialen om jouw ervaring optimaal te maken.
- Duurzaamheid: Leer hoe je duurzaam met ingrediënten omgaat, van aanschaf tot bereiding.
Praktische informatie:
Starttijd: 18:00 (inloop vanaf 17:30)
Duur: 4,5 uur
Adres: Jan van Galenstraat 102H
Op voorraad
Laat je meenemen naar het zonnige zuiden van Frankrijk en ontdek de geuren en smaken van de Provence! Tijdens deze toffe kookworkshop bij Ottavi duik je in de Mediterrane keuken en bereid je een verfijnd menu vol Provençaalse klassiekers. Denk aan een geurige bouillabaisse, een knapperige pissaladière met gekarameliseerde ui en ansjovis, perfect gegaarde lamscarré met ratatouille en een luchtige tarte tropézienne als zoete afsluiting.
Onder begeleiding van onze chef leer je werken met de beste Zuid-Franse ingrediënten: rijpe tomaten, geurige tijm en rozemarijn, knoflook, olijfolie en de mooiste vis en vlees. Een avond vol kookplezier en Provençaalse passie!
Alleen de beste ingrediënten
De smaakexpert van Amsterdam
Voor de echte fijnproevers onder ons
Met een assortiment van 700 producten en maar liefst 100 flessen wijn is er voor elk wat wils.