Bourgondisch Frans – 18 april
€ 89,00
Wat kun je verwachten?
- Twee verrassende amuses als opwarmer
- Entree, pièce en dessert in Bourgondisch Franse stijl
- Professionele begeleiding: Onze ervaren chef deelt zijn expertise en begeleidt je stap voor stap bij het maken van de gerechten.
- Verser dan vers: Werk met de beste, verse ingrediënten en leer hoe je ze kunt herkennen en bereiden.
- Praktische tips en technieken: Ontdek de juiste technieken om verschillende bereidingen te maken, van de basis tot geavanceerde methoden.
- Hands-on ervaring: Je krijgt volop de kans om zelf aan de slag te gaan en je vaardigheden te oefenen.
- Culinaire inspiratie: Na het koken kun je zelf genieten van je heerlijke creaties.
Waarom kiezen voor een workshop bij Ottavi?
- Gezellige sfeer: Onze workshops zijn kleinschalig en persoonlijk, waardoor er veel ruimte is voor individuele aandacht.
- Hoogwaardige materialen: We werken met de beste messen en materialen om jouw ervaring optimaal te maken.
- Duurzaamheid: Leer hoe je duurzaam met ingrediënten omgaat, van aanschaf tot bereiding.
Praktische informatie:
Starttijd: 18:00 (inloop vanaf 17:30)
Duur: 4,5 uur
Adres: Jan van Galenstraat 102H
Taal: Deze workshop wordt in het Nederlands & Engels gegeven
Op voorraad
Bourgondisch Genieten: Kook je mee naar het hart van Frankrijk?
Op vrijdag 18 april nemen we je mee naar het hart van Frankrijk voor een avond vol smaak en gezelligheid. Tijdens deze bourgondische kookworkshop bij Ottavi duik je in de klassieke Franse keuken en bereid je een volledig menu met drie gangen en twee amuses.
Onder begeleiding van onze chef werk je met de mooiste seizoensproducten en leer je authentieke Franse kooktechnieken. Van verfijnde amuses tot een smaakvol voorgerecht, een indrukwekkend hoofdgerecht en een dessert om je vingers bij af te likken – na deze avond zet jij thuis moeiteloos een Frans diner op tafel.
Alleen de beste ingrediënten
De smaakexpert van Amsterdam
Voor de echte fijnproevers onder ons
Met een assortiment van 700 producten en maar liefst 100 flessen wijn is er voor elk wat wils.